sıyırma kabak yemegi

Sıyırma kabak daha cok Güneydoğu bölgesinde bulunan ince uzun bir kabak çeşididir. dolmasi da yapılır çok ta lezzetlidir .zeytinyağlısi ise şu şekilde yapilir: kabaklar bıçakla tiraslanir sadece dış kabuk kısmı kullanılır iç kısımları kullanılmaz ikiye bölünür ve cekirdekleri temizlenir yarım ay şeklinde dogranir. tencerede soğanlar yemeklik doğranip zeytinyağı nda kavrulur kabaklar ilave edilir ardından domatesler de küp küp dogranir ve eklenir tuz ve karabiberide eklenip kısık ateşte kabaklar yumusayana kadar pisirilir

Tarif ile ilgili görüşünü bir tık ile belirt !

Aşağıdaki yorumlardan birini (giriş yapmadan da) hemen seçebilirsiniz

Facebook Yorumları

Eldekilerle.com Yorumları

Henüz Yorum Yapılmadı