Sebzeli Tavuklu Börek

Tavuk göğsü haşlanır , küp küp doğranır. Yemeklik doğranan soğanlar, kırmızı ve yeşil biber biraz sıvı yağda sotelenir. Küp doğranmış patates eklenir ve kavrulur. Sıra ile bezelye ve küp doğranmış tavuk göğsü de ilave edilir. Baharatları eklenir, soğumaya bırakılır. Yufka 6ya üçgen şeklinde ayrılır. Yarım bardak sıvı yağ ile yarım bardak su karıştırılarak üçgen yufkanın üzerine sürülür. 3 köşeside tekrar yufkanın üzerine katlanarak tavuklu harçtan ortasına eklenir. Yufkanın uç kısımları harcı kapatacak şekilde kapatılır. Üzerine yumurta sarısı sürülerek fırında pişirilir. Afiyet Olsun

Tarif ile ilgili görüşünü bir tık ile belirt !

Aşağıdaki yorumlardan birini (giriş yapmadan da) hemen seçebilirsiniz

Facebook Yorumları

Eldekilerle.com Yorumları

Henüz Yorum Yapılmadı