Patlıcan Salatası

Patlıcanları ocakta ya da fırında közleyin. Bıçakla birkaç kez batırın. Çevirerek yakmadan közleyin. Patlıcanlar közlenince hiç siyah kabuk kalmayıncaya kadar temizleyin ve iri doğrayın. Kuru soğanı, yeşil, soğanı, maydanozu doğrayın ve patlıcanların içine katın. Üzerine zeytinyağı, tuz ve kuru naneyi de ekleyin. Derin bir kapta karıştırın. Limon suyunu ilave edin. Közlenmiş patlıcan salatası artık servise hazırdır.

Tarif ile ilgili görüşünü bir tık ile belirt !

Aşağıdaki yorumlardan birini (giriş yapmadan da) hemen seçebilirsiniz

Facebook Yorumları

Eldekilerle.com Yorumları

Henüz Yorum Yapılmadı