Kuzu Yahni

Etler kuşbaşı şekilde doğranır tencere veya güvece alınıp suyunu salıp çekene kadar pişirilir.Suyunu çekince 1 soğan yemeklik doğranıp etlere ilave edilerek kavrulur.Salçasını da ekleyip bir iki dakika kavrulur ve soyulmuş arpacık soğanlar,doğranmış biberler,sarımsak ve 2 bardak sıcak suyu da eklenip kısık ateşde pişirilir. Eğer etler sert kalıyorsa azar azar sıcak su eklenebilir.Yemeği ocaktan almaya yakın baharatları ve tuzu serpilir.

Tarif ile ilgili görüşünü bir tık ile belirt !

Aşağıdaki yorumlardan birini (giriş yapmadan da) hemen seçebilirsiniz

Facebook Yorumları

Eldekilerle.com Yorumları

Henüz Yorum Yapılmadı