Kolay AliNazik

Közlenmiş patlıcanlar soyulur ve ince bir şekilde kıyılır. Bir tavaya sıvı yağ alınarak ısıtılır ve kıyma eklenir. Kıyma biraz kavrulduktan sonra bir tutam tuz, karabiber ve ince kıyılmış soğan eklenerek beraber kavrulur. Daha sonra kıyma tavadan yağı süzdürülerek başka bir kaba alınır. Tavada kalan yağda kıyılmış patlıcanlar hafifçe kavrulur. Bir kase yoğurdun içerisine 2 diş sarımsak eklenerek çırpılır ve patlıcanların üzerine dökülür. Daha sonra yoğurtlu patlıcanlar düz bir servis tabağına alınır ve kavrulmuş kıyma üzerine döşenir. Afiyet olsun.

Tarif ile ilgili görüşünü bir tık ile belirt !

Aşağıdaki yorumlardan birini (giriş yapmadan da) hemen seçebilirsiniz

Facebook Yorumları

Eldekilerle.com Yorumları

Henüz Yorum Yapılmadı