Kirazlı Vanilyalı Sufle

Jelatinin üzerine 1 bardak sıcak su dökün ve jelatin eriyene kadar iyice karıştırın. Daha sonra karışımı soğumaya bırakın. Yumurtaların sarılarını ayırın ve blenderde 50 gr şeker ile çırpın. Kremayı çırpın. Soğutulmuş yumurta aklarını 50 gr şeker ile çırpın. Çırptığınız yumurta sarılarına erimiş jelatin, vanilya ve çırpılmış kremayı ekleyin ve karıştırın. Daha sonra çırptığınız yumurta aklarını ekleyin ve hafifçe karıştırın. Dondurma kaplarına sufleyi boşaltın ve 2- 3 saat buzdolabında bekletin. Sufle buzdolabında dinlenirken, kirazlı sosu hazırlayın. Bir sos tavasına kiraz, 300 g şeker koyun ve kısık ateşte koyulaşana kadar kaynatın. Daha sonra topaksız hale gelene kadar blenderde çekin ve soğumaya bırakın. Servis yapmadan önce suflenin üzerine kirazlı sos dökün, çilek ve nane yaprakları ile süsleyin. Afiyet Olsun

Tarif ile ilgili görüşünü bir tık ile belirt !

Aşağıdaki yorumlardan birini (giriş yapmadan da) hemen seçebilirsiniz

Facebook Yorumları

Eldekilerle.com Yorumları

Henüz Yorum Yapılmadı