Ekşili yahni (yöresel )

Koftesi icin bulgur islatilir irmik de ayrı yerde ıslatılir soğan rendelenir ve tüm köfte malzemesi eklenerek yogrulur fındık büyüklüğünde köfteler yuvarlanir ve kaynar suda haslanip süzülür. Tavuk nohut Salça soğan rendesi nar ekşisi tuz sıvıyağ ve üstlerini geçecek kadar su tencereye alınır ve Tavuklar pişene kadar pişirilir. Tavuklar pisince tavuk tencereden alınır ve pirinç eklenir pirinçler pişene kadar kaynatmaya devam edilir Tavuklar didiklenerek tekrar eklenir son olarak da nane eklenir ve hasladigimiz köfteler de eklenerek servis edilir

Tarif ile ilgili görüşünü bir tık ile belirt !

Aşağıdaki yorumlardan birini (giriş yapmadan da) hemen seçebilirsiniz

Facebook Yorumları

Eldekilerle.com Yorumları

Henüz Yorum Yapılmadı