Alman Pastası

Öncelikle alman pastası tarifi mutlak denenmeli olan bir pasta tarifi olarak söyleyebilirim. Pasta yapımına başlarken öncelikle ilk olarak margarini eritiyoruz. Derince bir kap içinde yumurta ve şekeri ilave ederek beyazlaşana dek çırpma teli ile çırpalım. Sonrasında yoğurt, erimiş olan margarin , un ve kabartma tozunu ilave ederek iyice karıştıralım. Hamur biraz koyu kıvamlı olacaktır.Çok geniş olmayan yuvarlak bir kalıp içerisine dökerek 170 derece fırında pişmeye bırakalım. Kek piştikten sonra soğumaya bırakalım bu aradaki zamanda kremayı hazırlayalım.Kreması için yukarıda vermiş olduğum malzemeleri koyulaşana kadar kısık ateşte ocakta pişirelim. Krema hazır olduğunda keki ortasından iki eşit parçaya ayıralım ( misine veya kalın ip ile kolay kesebilirsiniz :) ) Hazırlamış olduğumuz kremayı kekin arasına güzelce dökerek iyice eşit şekilde yayalım. Diğer parça ile üzerine kapatalım üzerine pudra şekeri serpelim

Tarif ile ilgili görüşünü bir tık ile belirt !

Aşağıdaki yorumlardan birini (giriş yapmadan da) hemen seçebilirsiniz

Facebook Yorumları

Eldekilerle.com Yorumları

Henüz Yorum Yapılmadı